{"product_id":"champagne-75-25-grand-cru","title":"Champagne 75-25 Grand Cru","description":"\u003cdiv class=\"flex flex-col text-sm pb-25\"\u003e\n\u003carticle class=\"text-token-text-primary w-full focus:outline-none [--shadow-height:45px] has-data-writing-block:pointer-events-none has-data-writing-block:-mt-(--shadow-height) has-data-writing-block:pt-(--shadow-height) [\u0026amp;:has([data-writing-block])\u0026gt;*]:pointer-events-auto scroll-mt-[calc(var(--header-height)+min(200px,max(70px,20svh)))]\" dir=\"auto\" data-turn-id=\"request-WEB:8bfbd598-0dfa-4cf7-bc00-a3b5067135df-19\" data-testid=\"conversation-turn-40\" data-scroll-anchor=\"true\" data-turn=\"assistant\" tabindex=\"-1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"text-base my-auto mx-auto pb-10 [--thread-content-margin:--spacing(4)] @w-sm\/main:[--thread-content-margin:--spacing(6)] @w-lg\/main:[--thread-content-margin:--spacing(16)] px-(--thread-content-margin)\"\u003e\n\u003cdiv class=\"[--thread-content-max-width:40rem] @w-lg\/main:[--thread-content-max-width:48rem] mx-auto max-w-(--thread-content-max-width) flex-1 group\/turn-messages focus-visible:outline-hidden relative flex w-full min-w-0 flex-col agent-turn\" tabindex=\"-1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex max-w-full flex-col grow\"\u003e\n\u003cdiv data-message-author-role=\"assistant\" data-message-id=\"c7ed86cc-e309-4862-b4ee-ef770b043fc0\" dir=\"auto\" class=\"min-h-8 text-message relative flex w-full flex-col items-end gap-2 text-start break-words whitespace-normal [.text-message+\u0026amp;]:mt-1\" data-message-model-slug=\"gpt-5-2\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex w-full flex-col gap-1 empty:hidden first:pt-[1px]\"\u003e\n\u003cdiv class=\"markdown prose dark:prose-invert w-full break-words dark markdown-new-styling\"\u003e\n\u003cp data-section-id=\"krczg3\" data-start=\"64\" data-end=\"90\"\u003e\u003cstrong\u003eCépages \u0026amp; Provenance: \u003c\/strong\u003e75% Pinot Noir issus de Bouzy et d’Ambonnay (classés Grand Cru), 25% Chardonnay issus de la Côte des Blancs (Grand Cru)\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-section-id=\"8e6m5r\" data-start=\"214\" data-end=\"232\"\u003e\u003cstrong\u003eVinification: \u003c\/strong\u003eVin de base récolte 2014 + 27,5% de vins de réserve. Fermentation malolactique effectuée à 100%. Vieillissement minimum 42 mois sur lies.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-section-id=\"1vipu01\" data-start=\"375\" data-end=\"401\"\u003e\u003cstrong\u003eNotes de dégustation: \u003c\/strong\u003eTeinte or brillant, mousse fine et crémeuse. Très marqué par les Pinots, arômes de fruits rouges et de pêche. L’attaque en bouche est puissante, avec du gras et de la rondeur, équilibrés par une pointe citronnée. La finale est puissante et vineuse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-section-id=\"fe1g3g\" data-start=\"690\" data-end=\"712\"\u003e\u003cstrong\u003eAccords mets\/vin: \u003c\/strong\u003eSaumon en Bellevue, cailles aux raisins, vacherin, moelleux au chocolat…\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/article\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Champagne Pol Couronne","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54093250462019,"sku":null,"price":39.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0612\/1648\/9700\/files\/champagne-75-25-grand-cruaptent-gourmet-8921926_600x_b22eceff-492a-4323-802e-79626321cc82.webp?v=1768793598","url":"https:\/\/gourmisto.com\/products\/champagne-75-25-grand-cru","provider":"Gourmisto","version":"1.0","type":"link"}