{"product_id":"cremant-de-bourgogne-blanc-de-noirs","title":"Crémant de Bourgogne  Blanc de Noirs","description":"\u003cdiv class=\"flex flex-col text-sm pb-25\"\u003e\n\u003carticle class=\"text-token-text-primary w-full focus:outline-none [--shadow-height:45px] has-data-writing-block:pointer-events-none has-data-writing-block:-mt-(--shadow-height) has-data-writing-block:pt-(--shadow-height) [\u0026amp;:has([data-writing-block])\u0026gt;*]:pointer-events-auto scroll-mt-[calc(var(--header-height)+min(200px,max(70px,20svh)))]\" dir=\"auto\" data-turn-id=\"503a4d8c-9df5-4d4a-876c-79c2a38d4699\" data-testid=\"conversation-turn-70\" data-scroll-anchor=\"true\" data-turn=\"assistant\" tabindex=\"-1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"text-base my-auto mx-auto pb-10 [--thread-content-margin:--spacing(4)] @w-sm\/main:[--thread-content-margin:--spacing(6)] @w-lg\/main:[--thread-content-margin:--spacing(16)] px-(--thread-content-margin)\"\u003e\n\u003cdiv class=\"[--thread-content-max-width:40rem] @w-lg\/main:[--thread-content-max-width:48rem] mx-auto max-w-(--thread-content-max-width) flex-1 group\/turn-messages focus-visible:outline-hidden relative flex w-full min-w-0 flex-col agent-turn\" tabindex=\"-1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex max-w-full flex-col grow\"\u003e\n\u003cdiv data-message-author-role=\"assistant\" data-message-id=\"af9e1922-d9fb-4c41-a01f-0c7960c1dde6\" dir=\"auto\" class=\"min-h-8 text-message relative flex w-full flex-col items-end gap-2 text-start break-words whitespace-normal [.text-message+\u0026amp;]:mt-1\" data-message-model-slug=\"gpt-5-2\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex w-full flex-col gap-1 empty:hidden first:pt-[1px]\"\u003e\n\u003cdiv class=\"markdown prose dark:prose-invert w-full break-words dark markdown-new-styling\"\u003e\n\u003cp data-start=\"0\" data-end=\"29\"\u003e\u003cstrong data-start=\"0\" data-end=\"12\"\u003eCépage: \u003c\/strong\u003eLe Crémant de Bourgogne Blanc de Noirs est un assemblage d'une sélection de raisins provenant de la Côte Chalonnaise et de la Côte de Beaune :\u003cbr\u003e- Pinot Noir\u003cbr\u003e- Pointe de Gamay\u003cbr\u003eExposition sud-est.\u003cbr\u003eSol argilo-calcaire.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"31\" data-end=\"229\"\u003e\u003cstrong data-start=\"31\" data-end=\"49\"\u003eVinification: \u003c\/strong\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eLa Maison Vitteaut-Alberti vinifie le Crémant de Bourgogne Blanc de Noirs selon la méthode traditionnelle :\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e- Vendanges manuelles\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e- Fermentation malolactique entièrement réalisée\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"231\" data-end=\"378\"\u003e\u003cstrong data-start=\"231\" data-end=\"257\"\u003eNotes de dégustation: \u003c\/strong\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eLa robe dévoile un bel or pâle cristallin, délicate effervescence de fines bulles. \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eLe nez offre une puissance et un raffinement de fruits jaunes, impertinence et richesse de la mirabelle, douceur et intensité du coing, pour terminer sur la fraîcheur de la pêche blanche. \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eEnfin, la bouche est soyeuse, laissant s'épanouir toute la gourmandise et l'élégance de ce Crémant de Bourgogne.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eCette cuvée allie la volupté du Pinot Noir et du Gamay dans le respect de la fraîcheur caractéristique des Cuvées Vitteaut-Alberti.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"231\" data-end=\"378\"\u003e\u003cstrong data-start=\"380\" data-end=\"391\"\u003eElevage: \u003c\/strong\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eLe Crémant de Bourgogne Blanc de Noirs développe tous ses arômes et acquiert sa typicité grâce à un élevage en bouteille entre 18 et 24 mois.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"443\" data-end=\"656\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003e\u003cstrong data-start=\"443\" data-end=\"469\"\u003eAccords: \u003c\/strong\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eIdéal à l'apéritif comme au dessert, peut également accompagner une viande blanche.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/article\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Domaine Vitteaut-Alberti","offers":[{"title":"75","offer_id":54285337919811,"sku":null,"price":12.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0612\/1648\/9700\/files\/blancdenoir.png?v=1773863833","url":"https:\/\/gourmisto.com\/products\/cremant-de-bourgogne-blanc-de-noirs","provider":"Gourmisto","version":"1.0","type":"link"}