Savigny-Les-Beaune

Type de vin : Rouge
Cépage : Pinot Noir
Gamme : Savigny-lès-Beaune

Vinification: Fermentation en cuve avec macération et extraction. Élevage de 15 mois en cave, dont passage en fûts de chêne.

Terroir

Appellation : Savigny-lès-Beaune
Type de sol : Argilo-calcaire, graveleux

Dégustation: Arômes de fruits rouges (griotte, cassis, framboise), évoluant vers la fraise et le sous-bois. Vin souple, élégant et légèrement tannique.

Accord Mets & Vins: S’accorde avec viandes blanches ou rouges, agneau, gibiers à plumes. Température de service : 15°C à 16°C