Alsace

La culture de la vigne en Alsace remonte à l’époque romaine. Colmar est le centre névralgique du vignoble alsacien.

Il existe une grande diversité dans la nature des roches et des sols, ce qui contribue à établir la richesse impressionnante des terroirs et la typicité des vins alsaciens.

Contrairement aux usages des autres vignobles français, ce n’est en général pas leur terroir qui donne son nom aux vins d’Alsace, mais leur cépage.